Cookie Dough Energy Balls

Der perfekte Energielieferant!

Energy Balls liefern das, was der Name schon sagt: Energie! Perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch, für einen Energieschub nach dem Training oder auch als Nachtisch. 

Ihr braucht: (für ca. 8 Stück)

45 g Hafermehl

55 g Kokosmehl

70 g blanchierte Mandeln oder Mandelmehl

2 EL Hanf Proteinpulver

1 TL Vanille

3 EL Ahornsirup

2 EL Nussmus nach Wahl

25 ml hemi (oder mehr)

eine handvoll Schokotropfen

 

Und so geht´s:

Alle Zutaten vermengen und im Mixer oder Food Processor solange zermahlen, bis eine klebrige/ krümelige Masse entsteht. Bei Bedarf noch etwas hemi unterrühren. Schokotropfen hinzufügen, gut umrühren und zu kleinen Bällchen formen.